Натурално пълнозърнесто пшенично брашно смляно на каменна мелница

Нашето пълнозърнесто брашно е произведено от селектирана пшеница, отгледана в плодородните почви на Дунавската равнина. Ние вярваме в затворената верига на производство – от собствената ни нива до вашата трапеза.

Защо нашето брашно е различно?

• Смляно на каменна мелница: Използваме традиционен метод на смилане на камък, при който зърното се обработва бавно и без загряване. Това гарантира, че всички витамини, минерали и ензими остават непокътнати. Изключително богат на фибри продукт.

• Изцяло натурален състав: В това брашно не добавяме и не премахваме нищо. То съдържа 100% от зърното – включително ценния зародиш с неговите масла, фибрите от триците и протеина от ендосперма.

• Връзка с природата: При смилането на каменна мелница зърното влиза в контакт само с естествени материали, запазвайки своята енергийна и биологична стойност.

• Перфектни резултати: Богатият на хранителни вещества състав осигурява превъзходен вкус и текстура на вашите печива.

Приложение: Идеално за приготвяне на домашен селски хляб, малки питки, здравословни палачинки, пухкави мъфини и хрупкави курабийки. Подходящо за всяка рецепта, изискваща истинско пълнозърнесто брашно.

Нашето пшенично брашно е 100% натурално и смляно на каменна мелница. Този традиционен метод на смилане запазва ендосперма, обвивката и зародиша на зърното, което го прави изключително богато на протеини и минерали.