Трици от Лимец

Фини трици от лимец, смлени на каменна мелница

Триците са външната обвивка на зърното, отделена при пресяването на брашното. Тези са от еднозърнест лимец – най-древният култивиран вид пшеница, отглеждан в Европа от над десет хиляди години. Фибрите в тях са над 35% от състава.

Какво отличава този продукт?

• Високо съдържание на фибри: 35,4 g на 100 g продукт – близо шест пъти над прага за претенцията „високо съдържание на фибри“. Разнообразното и балансирано хранене и здравословният начин на живот са от значение за доброто здраве.
• Високо съдържание на протеин: 17 g протеин на 100 g продукт – значително повече, отколкото в самото лимецово брашно.
• Една-единствена съставка: 100% трици от лимец. Без добавки, без подобрители.
• Смилане на каменна мелница: Триците се получават при пресяване на брашно, смляно на каменна мелница, при бавен процес с ниско топлоотделяне.

Как да ги използвате: Добавяйте в кисело мляко, овесена каша, смутита или тесто за хляб и печива. При хлебни изделия заместете до 10% от брашното – по-голям дял утежнява тестото. Триците от лимец имат по-мек и леко сладникав вкус в сравнение с пшеничните.

Важно при въвеждане: Ако досега не сте приемали трици редовно, започнете с една супена лъжица дневно и увеличавайте постепенно в рамките на две седмици. Фибрите поемат вода – приемайте достатъчно течности през деня. Резките големи количества могат да предизвикат подуване и дискомфорт.

Състав: 100% трици от лимец. Съдържа глутен. Възможни следи от други зърнени култури, съдържащи глутен.

Грамаж: 250 г | Произход: България