Făină albă de speltă măcinată la moară cu pietre

Făină albă de alac, măcinată la moară cu pietre – Textură pufoasă și puritate ancestrală

Descoperiți echilibrul perfect între măcinarea fină și compoziția naturală. Făina noastră albă de alac este produsă din propriile culturi din Câmpia Dunării fertile, combinând lejeritatea făinii albe cu profilul mineral bogat al alacului.

De ce făina noastră de alac este diferită?

• Măcinare tradițională la moară cu pietre: Măcinăm cerealele lent și fără încălzire, pentru a păstra ingredientele benefice. Apoi, cernem cu grijă tărâțele cu cea mai fină sită, pentru a obține culoarea gălbuie caracteristică și structura delicată.
• Contact natural cu natura: La măcinarea cu pietre, cerealele ating doar materiale naturale, construite din aceleași elemente ca solul în care au crescut.
• Conținut ridicat de proteine: Alacul este cunoscut pentru compoziția sa bogată, iar făina noastră oferă impresionantul conținut de 13,6 g proteine la 100 g de produs.
• Digestie ușoară: Alacul este mai ușor de digerat decât grâul modern, ceea ce îl face o alegere preferată pentru dietele și alimentația copiilor.

Utilizare: Ideală pentru prepararea pâinilor pufoase, a produselor de patiserie dietetice, a dulciurilor de casă, a terciurilor pentru copii, precum și pentru prepararea pastelor de casă, a spaghetelor și a tăițeilor. Potrivită pentru uz general în bucătărie.