Făină albă de speltă măcinată la moară cu pietre

Făină albă de speltă, măcinată la moară cu pietre – Textură pufoasă și puritate ancestrală

Descoperiți echilibrul perfect între măcinarea fină și ingredientele naturale. Făina noastră albă de speltă este produsă din culturi proprii din fertila Câmpie a Dunării, îmbinând lejeritatea făinii albe cu profilul mineral bogat al speltei.

De ce este diferită făina noastră de speltă?

• Măcinare tradițională la moară cu pietre: Măcinăm boabele lent și fără încălzire, pentru a păstra substanțele benefice. Apoi cernem cu grijă tărâțele folosind cea mai fină sită, pentru a obține culoarea ușor gălbuie caracteristică și textura delicată.
• Contact natural cu natura: În timpul măcinării cu pietre, boabele intră în contact doar cu materiale naturale, alcătuite din aceleași elemente ca solul în care au crescut.
• Conținut ridicat de fibre: Făina noastră conține 9,2 g de fibre la 100 g de produs – cu mult peste pragul pentru mențiunea „conținut ridicat de fibre”.
• Sursă de proteine: Spelta este cunoscută pentru compoziția sa bogată, iar făina noastră oferă 13,8 g de proteine la 100 g de produs.
• Ușor de digerat: Spelta este mai ușor de digerat decât grâul modern, ceea ce o face o alegere preferată pentru alimentația dietetică și a copiilor.

Utilizare: Ideală pentru prepararea pâinilor pufoase, a produselor de patiserie dietetice, a prăjiturilor de casă, a terciurilor pentru copii, precum și pentru prepararea pastelor, spaghetelor și tăițeilor de casă. Potrivită pentru utilizare generală în bucătărie.