Briose aromate cu piure de banane și muscovado
Aceste brioșe sunt o adevărată tentație pentru simțuri, combinând aroma exotică de ulei de cocos și vanilie cu gustul bogat de zahăr muscovado. Baza de făină albă de grâu Ekosem, măcinată la moară de piatră, conferă produsului copt o textură moale și pufoasă. Adăugarea piureului de banane face brioșele extrem de suculente, transformându-le în gustarea sănătoasă perfectă sau desertul ideal pentru întreaga familie.
Ingrediente necesare:
-
130 grame făină albă de grâu Ekosem
-
100 grame piure de banane
-
120 grame iaurt
-
1 ou
-
60 grame ulei de cocos
-
30 grame zahăr muscovado
-
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
-
1/2 linguriță vanilie pudră
Mod de preparare:
-
Activarea bicarbonatului de sodiu: Puneți bicarbonatul de sodiu în iaurt și amestecați bine până se umflă.
-
Amestecarea bazei: Cerneti făina într-un bol mare și turnați iaurtul umflat peste ea.
-
Adăugarea aromelor: Adăugați piureul de banane, vanilia, uleiul de cocos, oul și zahărul muscovado. Amestecați energic până obțineți un amestec complet omogen.
-
Pregătirea pentru coacere: Ungeți formele de brioșe cu o pensulă și distribuiți uniform amestecul în orificii.
-
Coacere: Coaceți la nivel mediu într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15–18 minute.
-
Răcire: Scoateți brioșele gata coapte din formă și așezați-le pe un grătar metalic pentru a se răci complet.
Poftă bună!
