Făină integrală de alac bio, măcinată la moară cu pietre

Făină integrală bio de alac monococcum – Grâul antic de la Ecosem

De ce să alegeți făina noastră integrală bio de alac monococcum? Alacul este o cereală antică cu un conținut extrem de scăzut de gluten și un profil nutrițional bogat. Este un antioxidant natural, conținând aproape de două ori mai multe grăsimi, proteine, fosfor și vitamine din grupele A și B în comparație cu grâul modern.

Avantajele producției noastre:

• Măcinare tradițională cu moara de piatră: Această metodă permite bobului să-și păstreze toate vitaminele, mineralele și fibrele naturale, asigurând cea mai înaltă calitate și un gust autentic.

• Contact natural cu natura: La măcinare, bobul intră în contact doar cu pietrele, care sunt construite din aceleași elemente ca solul în care a crescut.

• Compoziție completă: Făina conține toate uleiurile valoroase din germeni, fibrele din tărâțe și proteina din endosperm.

• 100% natural și bio: În produsul nostru nu adăugăm și nu eliminăm nimic, ceea ce îl face în întregime natural și sănătos.

Utilizare: Potrivit pentru orice deliciu integral – de la pâine tradițională de țară și pâini mici până la clătite sănătoase, brioșe delicioase și fursecuri de casă.

Alergeni: Produsul conține gluten (din alac).

Făina noastră integrală bio de alac este măcinată cu moara de piatră. Această metodă antică de măcinare permite bobului să-și păstreze toate vitaminele, mineralele și fibrele naturale, asigurându-vă un produs de cea mai înaltă calitate și un gust autentic pentru produsele dumneavoastră de patiserie sănătoase.