Chifteluțe coapte de dovlecei cu speltă și skyr

Aceste chiftele de dovlecei sunt o alternativă ușoară și sănătoasă la variantele prăjite tradiționale. Utilizarea făinii integrale de spelta Ekosem, măcinată la moară cu pietre, conferă compoziției...

Brioche pufoasă de speltă cu halva tahini și ciocolată

Brioșă festivă cu alac, umplută cu halva de tahini și ciocolată neagră. Grăsime de rață și unt pentru o catifelare mătăsoasă, plus dospire lentă pentru un gust autentic.