Trucuri în bucătărie: Cu ce să înlocuiești ouăle în aluaturi?

Suntem obișnuiți ca, atunci când începem o rețetă, să apelăm mai întâi la ouă. Dar ce facem dacă nu avem la îndemână, urmăm un regim vegan sau pur și simplu vrem să experimentăm cu alternative săn...