Chec bicolor cu banane, coajă de portocală și cacao naturală
Acest chec cu banane este o adevărată sărbătoare pentru simțuri, combinând dulceața tropicală a bananei cu aroma proaspătă de portocală și cacao intensă. Utilizarea făinii albe Ekosem, măcinate pe moară cu pietre, conferă desertului o textură delicată și un gust autentic. Efectul bicolored și aroma exotică de migdale și vanilie îl fac un însoțitor ideal pentru ceaiul sau cafeaua dumneavoastră de după-amiază.
Ingrediente necesare:
-
200 grame făină albă Ekosem
-
1 banană
-
2 ouă
-
100 grame zahăr de cocos
-
100 grame unt de cocos
-
20 grame cacao naturală
-
30 grame coajă de portocală confiată
-
10 grame praf de copt
-
Esenta de migdale si esenta de vanilie
Mod de preparare:
-
Prepararea bazei: Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o spumă pufoasă. Pasați banana în blender și adăugați-o la amestecul de ouă împreună cu untul de cocos. Amestecați bine până la omogenizare.
-
Amestecarea ingredientelor uscate: Cerneti făina albă cu praful de copt și adăugați-le la amestecul lichid. În timpul amestecării, adăugați esențele de migdale și vanilie pentru o aromă profundă și intensă.
-
Formarea straturilor: Turnați jumătate din amestecul gata preparat într-o tavă de terină (cu dimensiunile 30x10 cm) și presărați uniform cu cojile de portocală. La amestecul rămas în bol, adăugați cacaoa naturală, amestecați și distribuiți cu grijă peste coji.
-
Coacere: Coaceți la nivel mediu într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 35 de minute. Verificați coacerea cu o scobitoare sau o frigăruie de lemn.
-
Finalizare: După coacere, scoateți checul din formă și așezați-l pe un grătar metalic pentru a se răci uniform.
Poftă bună!
