Био бяло пшенично брашно — Традиция и чистота от Екосем
Нашето био бяло брашно е създадено за тези, които търсят пухкава структура и нежен вкус, без да се отказват от естествените нутриенти на зърното. Произведено от внимателно подбрана био пшеница, отгледана в България, то е доказателство, че бялото брашно може да бъде едновременно фино и пълноценно.
Защо нашето био бяло брашно е различно?
Щадящо смилане на каменна мелница: Пшеницата се смила бавно, без да се нагрява, което гарантира запазването на естествените хранителни качества, ензими и витамини в максимална степен.
Естествен цвят и състав: Смиламе зърното на пълнозърнесто брашно, от което отсяваме само най-едрите трици с най-финото сито. Резултатът е натурален продукт с характерен леко кремав цвят.
Богатство от природата: Благодарение на традиционния метод, нашето брашно съдържа ценните масла от зародиша и протеина от ендосперма на зърното.
Чист био продукт: При смилането зърното влиза в контакт само с естествени материали — камъните, които носят минералния състав на самата почва.
Употреба: Идеален избор за приготвяне на пухкави хлябове, домашни питки, козунаци, фини сладкиши и всякакви тестени изделия, изискващи високо качество и чист произход.
Алергени: Продуктът съдържа глутен (от пшеница).
| Хранителни стойности | на 100 g |
|---|---|
| Енергийна стойност | 354 kcal / 1481 kJ |
| Мазнини | 1,9 g |
| от които наситени | 0,3 g |
| Въглехидрати | 71 g |
| от които захари | <0,1 g |
| Белтъчини | 13,3 g |
| Сол | 0 g |
Нашето био бяло брашно е смляно на каменна мелница, което гарантира запазването на естествените хранителни качества на зърното. Процесът на смилане на камък е щадящ и традиционен, осигурявайки ви чист и висококачествен био продукт за превъзходни резултати във вашата кухня.
Избери