Бисквити със спанак
Продкути:
400 г бяло брашно
200 г масло
200 г спанак
1 яйце
1 ч. л. сода
1 ч. л. сол
Приготвяне:
Пресяваме сухите продукти – брашното, содата и солта в купа.
Към тях прибавяме разбитото яйце и мекото масло.
Омесваме всички съставки.
През това време бланшираме спанака в подсолена вода. След това го отцеждаме и нарязваме на ситно.
Добавяме го към тестото и омесваме добре.
Готовото тесто разточваме с дебелина около 5 мм и изрязваме в желана форма.
Подреждаме бисквитите в тава, покрита с хартия за печене.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.
« назад